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独特の匂いは否めませんが、うまみ調味料として使うと美味しくなります。キムチづくりには欠かせないです。カナリエキスは使ったことがあったので、今回はイワシの方で。

コチラです♪

2017年01月16日 ランキング上位商品↑

ハソンジョン マラソン ポイント『CJ』ハソンジョン イワシエキス|いわし液状だし(800g)[韓国キムチ][韓国調味料][韓国料理][韓国食材][韓国食品] マラソン ポイントアップ祭 05

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お品物が届き、箱を開けたところ、ぷ〜んとイワシエキスの匂いが…。これは、好みが分かれるかもしれませんが、液体なので料理素材によくなじみ使い勝手が良いです。ポタポタっと滴る程度だったのが不幸中の幸いでしたが!こういったものは横からの力に弱いので!梱包の仕方を考えた方がいいようです。ガラス瓶のゆず茶も一番下で横向きに入っていました。。上手に使って韓国料理を楽しみたいです。以前買ったものが古くなってしまったので!新しく買いなおしました。イワシエキスは万能エキスです。箱の一番下に横向きに梱包されていたため、同梱のお品の重みで押され、柔らかいペット素材のイワシエキスが液漏れしてました。キムチや えごま漬けを 初めて作ってみました。とっても 美味しく出来ました。重いものは配送して頂くのが一番ですね。キムチを自宅で漬ける為に購入してます。味もまろやかになり美味しかったです。ワザワザ外に買いに行かずともこちらのショップで購入出来るので良いです。キムチや和え物の隠し味に使う予定です。